ステーキを提供している汐留のお店に寄せられた感想です

汐留にてステーキやハンバーグにご好評いただいているレストランに寄せられた感想を掲載しております。マスターをはじめレストランのスタッフ一同、お客様が食事や飲酒を楽しんで心からくつろげる空間を作りたいと考えています。そのため。お客様や取引様から寄せられた感想と丁寧に向き合い、スタッフ一同今後とも励んでいきます。
お店をより良くするために小さなことでも対応していきますので、遠慮することなくお伝えください。

汐留ではステーキを旬のワインと共に楽しむことができます

肉汁が跳ねて広がる香ばしさを感じながらワインを傾ける時間は格別です。汐留のレストランではマスターが一本一本こだわって集めたワインを用意していますので、上質なお肉と組み合わせて楽しむことができます。
ワインに限らないことですが、飲み物は相性がよい食べ物と一緒に召し上がることでより味わい深くなります。ワインはどれも肉と合うかどうかを重要視して集めたものですので、鬼盛りフォアグラハンバーグや岩手吊るし熟成短角牛のステーキなどお店で提供している肉料理との相性が抜群です。また、ワインにはどうしても高級なイメージがつきものですので、値段を気にされる方もいらっしゃいますが、独自のルートで仕入れることにより良心価格で案内することが可能です。カウンターではマスターと会話を楽しむこともできますので、料理だけでなくワインについて語り合いたい方はぜひご来店ください。

汐留のお店ではステーキにこだわりの食材を使用しています

お客様に美味しい料理を提供するには食材の時点からこだわる必要があるため、汐留のレストランでは岩手吊るし熟成短角牛を使用しています。この食材は北東北の広大な牧場でストレスを少なく育てられた牛の肉を、枝肉の状態で吊るして旨味や甘味、さらには柔らかさが増すまで熟成させた逸品です。この食材を汐留のレストランでは惜しむことなく、あらゆる料理に使用しています。
鬼盛りフォアグラハンバーグはこの岩手吊るし熟成短角牛でこねたハンバーグに、フォアグラをふんだんに乗せた贅沢な一品です。もともとお肉が持っている旨味や甘味がまろやかな触感のフォアグラとオリジナルのソースにて最大限に引き出されます。ハンバーグにせずステーキで岩手吊るし熟成短角牛を召し上がるのも、肉の柔らかさを口の中で直に感じられて非常に心地よいです。最高級の食材で提供される料理に興味がある方は一度ご来店ください。

汐留のお店ではステーキ以外のメニューもおすすめです

汐留のレストランではステーキ以外にも各種メニューを揃えています。アンティパストとはイタリア料理において前菜を指す言葉であり、コース料理の最初に提供される料理です。汐留のレストランでもアンティパストを用意していますので、メインディッシュである肉料理へ向かう前に召し上がっていただくとよいでしょう。
アンティパストの一つである真タコのマリネは、新鮮なタコや野菜と上質なお酢を合わせており、肉料理を食べる前の口内をスッキリさせてくれます。また、アンティパストの中にはチーズの盛り合わせや前菜の盛り合わせなど、豊富な種類がありますので、ご家族やご友人など複数人でお越しになる場合はそれらを頼んで取り分けるとよいでしょう。お客様に心から満足していただけるよう、肉料理だけでなくその他のメニューにも力を注いでいきますので、ご来店の際はそちらもぜひご注文ください。

汐留で宴会をするならステーキが美味しい店をお選びください

汐留がある港区に本社を構えている企業は数多くあり、それらの企業で働いている方々が新橋付近の飲食店をにぎわせています。忘年会や歓送迎会の時期になると大規模な宴会が各地で開かれますが、その時に頭を抱えてしまうのは幹事に選ばれた方です。会場選びにお悩みの方は、一度汐留のレストランへご相談ください。
お客様のことを第一に考えて営業を行っているため、宴会に参加されたお客様一人ひとりに満足していただけるよう、さまざまなサービスを丁寧に行っていきます。汐留の地域1番店としての誇りを持って、宴会での料理も高品質で美味しいものを提供いたします。店内は隠れ家のような装飾を施していますので、ご来店された方には美味しい料理だけでなく雰囲気からも満足していただけることでしょう。新橋や御成町周辺で落ち着いた雰囲気のレストランを探している方は、まずは一度ご相談ください。

Access

複数の駅から徒歩でご来店いただけます

概要

店舗名

ハンバーグビストロ vinW

住所

東京都港区新橋5-5-3 ル・グランシエルBLDG25 1F

電話番号
03-6435-6698
営業時間

ランチ 
11:30-14:30 
ディナー
18:00~23:00(L.O.22:30)※【金・祝前日】のみ
17:00~00:00(L.O.23:30)

※営業時間の変更は店頭でお知らせ致します。
※追従バナーの営業時間非表示でお願いします

定休日

日,祝

アクセス

ステーキを提供している汐留のハンバーグビストロ vinWはお店の都合で急かされることのない、お客様がゆっくりできる店内空間を作っています。内装は隠れ家を意識しており、明るさを抑えた照明は大人が楽しめる雰囲気を演出しています。お客様は居心地がよい空間にてハンバーグやワインなどの料理を楽しむことができますので、気軽にご来店ください。